Auf einem Teller liegen mehrere Donuts (Foto: Promo)
Bild: Promo

- Brammibal's Donuts

Unsere französische Kollegin Jaele hat die Brammibal’s Donuts probiert: es sind VEGANE Donuts! Jaele war erstmal ein wenig skeptisch und dachte: wenn Eier und Milch nicht dabei sind, wird im Geschmack was fehlen.

Jaele hat den Klassiker probiert: Donut mit Zucker und Zimt und war wirklich überrascht: es fehlte im Geschmack nichts! Man merkt gar nichts: sie waren fluffig und süß, schön klebrig in der Hand wie Donuts sein müssen! Jaele hat nach dem Rezept nachgefragt, aber das genaue Rezept wollten sie natürlich nicht verraten. Die Donuts sind absolut vegan, kein Palmöl, keine Konservierungsmittel, keine Geschmacksverstärker. Sie werden nach Möglichkeit mit Produkten aus der Region hergestellt. Diese Donuts sind nicht nur was für Veganer.

Die leckeren Teigringe werden morgens frisch von Hand gefertigt: in der Bäckerei in Neukölln. Danach werden sofort alle sechs Berliner Filialne beliefert, z.B im Prenzlauer Berg, in Mitte oder KADEWE.

Es heißt, wenn man sie mittags im Laden holt, hat man einen frischen Donut in der Hand. Jaele stand eher auf die Klassiker: mit Zucker/Zimt oder der Pinke Donut mit Hibiskus-Blüte-Geschmack: Oh la la!